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升本屋の2月のマンスリーキーワードは「愛」。LOVEです。 すべてのことに「愛」を持って取り組みましょう! きっとHAPPYがおとずれます。 毎月10日「かりんとうの日」の夜の宴 【試し場(ためしば)】のご案内 毎月10日の夜は、新商品やテーマに沿ったお酒やおつまみをお試しいただく会【試し場(ためしば)】を開催しています。 今月は「La Vie en ROSE(ロゼ)~ロゼのある人生」と題して、色々なロゼワインとかりんとうのマリアージュを体験いただこうと思っております。 ・2月10日(水) 20:00-22:00 (祝日の前日!) ・升本屋店内 ・会費 3000円 ・予約制ではありませんが、ご一報いただけると助かります。 酒業界的には、ロゼワインブームが来ると言われて久しいのですが、業界内でじわじわ気運が高まっていると実際には3年後くらいに一般に広がってくるように感じます。 そろそろその時期ではないかと。 ロゼワインの可能性については数年前から感じていて、シチュエーションにフィットする時にはお店でもおすすめしていますが、今回はちょっとまとめてお試し会。 今月はテーマが「愛」なので、愛を伝えるお酒はなんだろうと考えてみた結果・・・。 ロゼになりました。 -------------------------------------------------------------------------------- プレゼントにしても、お食事の時にしてもかわいいピンク色のワインがグラスに注がれるとハートがふわっとあたたまります。 「ここぞの時のロゼシャンパン」 「日曜ランチのロゼぺティアン」 「夕暮れ時のロゼワイン」 赤ほど果実味が強くなく、白ほどシャープな酸もない、中間的な味わいは意外とお食事の対応レンジも広いのです。 アペリティフや一杯目に前菜とあわせる時、ワンプレートで色々食せる盛り合わせやエスニックなど魚介&野菜w/辛いものなんてぴったりです。 最初の一杯がロゼというだけで、きっとそのシーンが華やぎますよ。 今回、色々なタイプのロゼを体験していただくことで、あなたの食シーンに彩を添えるアイディアのお手伝いが出来ればと思っています。 是非お誘いあわせの上、ご参加ください。 予定のお酒(人数などにより変更になる場合があります) ・ロゼシャンパーニュ:まずはやはり王道を体験。シャンパーニュいきます。 ・ロゼスパークリング:南アフリカのスパークリングは価格のわりにしっかりした造りをしています。 ・ロゼぺティアン:フランスロワールの自然派ワインの微発泡。きっと未体験の味わいです。(個人的に昨年一番ハートを打たれた一本です) ・ロゼワイン:南仏のオーガニックロゼワイン。POPなラベルが印象的で、楽しくなるような一本。 ・国産ロゼ:栃木県足利にある、素敵なワイナリー「ココファーム」の『こころぜ』。日本でもおいしい辛口のロゼがあるのです。 ・デザートロゼ:当店でも人気の南アフリカワイン「ステラー社」から出ている甘口デザートワイン。オーガニック栽培のマスカット・アレキサンドリア種を使用しています。 おまけ ・梅酒のトニックソーダ割り【プラ(ム)トニック】:2月は梅の季節。升本屋のお薦め梅酒はウィスキー仕込みの逸品。それをトニックソーダで割って。プラ(ム)トニックな愛のドリンクをお楽しみください。 -------------------------------------------------------------------------------- 特に人数制限はしてませんが、ご参加希望の方はご返信にてご一報いただけますと嬉しいです。 予約ではないので、当日都合が悪くなっても大丈夫です。 ★さて、かりんとうとの相性はいかに!? 【酒のつまみにかりんとう】 泡・ドライ・ミディアム・スウィート、と色んなタイプのワインと色んな味のかりんとうをマッチングしていただきます。 そこには意外な発見があるかもしれません。 その他軽食程度ですが、かりんとう以外にもその時に閃いた食べ物をご用意いたします。 なお、持込につきましては随時大歓迎です。 おすすめのおつまみ、お菓子、郷土品、「お酒」も歓迎です(^^) 気兼ねなくお持ちください。
by masumotoya1949
| 2010-02-06 13:05
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