お野菜情報ですが写真は島根県のわたなべ牧場さんのプリン。卵と牛乳だけで作っている、素晴らしいプリン!カラメルシロップ別添えがかわいい!
今月から毎週金曜日に届きます。
[平川さんのミニトマト]
実は今日、静岡の畑まで行ってきました。[主張しすぎずに、他のお料理と調和して、でも消えない味][素直に育った味][食べたひとがほわっと幸せになる味]そんな味になるように、トマトと会話しながら作ってるんだそうです。ご夫婦とも本当にやわらかーな素敵なお人柄で、お人柄が味に出てるなあ、と実感しました。
トマトへの愛情が僕にも乗り移りました(^_^)たくさんの方に幸せおすそわけしなきゃと思った次第です。
[朝採れ野菜]
ほうれん草
キャベツ
大根
人参
じゃがいも
長ネギ
玉ねぎ
しめじ
エリンギ
お豆腐
油揚げ
も入荷してます。
どうぞよろしくお願いします!
〓梅田知行@東京 世田谷 升本屋